今日菜單：香草蒜香羊排佐香料飯、南瓜湯
把鼠尾草、百里香和蒜瓣加入蒜味橄欖油用調理機打碎，均勻抹在羊排上醃兩小時後就可以下鍋煎了，香草和蒜頭的香味瀰漫在廚房裡真的很令人陶醉（猛吸）。
沾點*高橋良子的アルル鹽（註1）一起食用味道很好，可惜羊排的肉質不是很嫩（明明是小羔羊），下次看看要不要先舒肥好了。
我個人非常喜歡羊肉的味道，常常看到網路食記寫到餐廳羊排時都用「沒有羊騷味」來讚美它，我都心想天啊沒羊味的羊排怎麼會好吃呢？！
拍照背景板：一抹清雅灰
南瓜湯是用康寶的濃湯粉來做（這系列味道都不錯，是懶人好幫手），加了一點鮮奶油進去煮還滿濃郁的，硬要擺幾顆堅果自以為可以製造出高級感～
本日依然使用剛從日本帶回來的 *yumiko iihoshi 盤（註2）（這款屬bon voyage系列，小器也有販售），我最近覺得她的作品好實用喔！又好搭又不需要小心翼翼地使用及保養。
湯碗是好久以前買的*HASAMIPORCELAIN（註3），剛開始蒐集食器時很喜歡這種風格的碗盤，現在看到應該是不會買。
拍照背景板：一抹清雅灰
杯子的話個人最愛廣田硝子的產品，第二名則是照片中的*松德硝子（註4），這系列玻璃杯上的紋樣可以映出很美的光影，所以前陣子小器推出新春組合時立刻購入一組！
拍照背景板：一抹清雅灰
＊攝影小筆記
今天家裡的光線好怪，一直搞不定白平衡，修圖修到厭世，希望看起來沒有很詭異。
*註1：高橋良子アルル鹽：S/S/A/W 品牌的「阿爾勒鹽」，日本料理家高橋良子所推出的「埃及鹽」系列之一，撒下一點點就能讓菜餚有異國風味。
*註2： yumiko iihoshi 盤 ：日本知名陶器品牌，風格樸實溫潤。名稱來自身為陶藝家的創辦人名字yumiko iihoshi（飯干祐美子）而來。
*註3：HASAMIPORCELAIN：HASAMI（波佐見）日本著名陶瓷器產地名，也是品牌名，風格多簡單明淨。
*註4：松德硝子：日本手工玻璃器皿知名品牌，由於手工製作，多少有些小氣泡產生，但也在晶瑩透亮中凸顯有手作的溫度感。
＊文章合作｜文字及影像作者：煮拍筆記
好好拍｜讓你拍得好好
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